 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
| 1) Obiloviny obsahující lepek-–nejedná se o celiakii, výrobky z nich |
| 2) Korýšši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život |
| 3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život |
| 4) Ryby a výrobky z nich |
| 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život |
| 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život |
| 8) Skořápkové plody a výrobky z nich -– jedná se o všechny druhy ořechů |
| 9) Celer a výrobky z něj |
| 10) Hořčice a výrobky z ní |
| 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 |
| 13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj |
| 14) Měkkýši a výrobky z nich |